先日、兵庫県唯一のインデアンカレー店舗である芦屋店を訪れました。
JR芦屋駅から徒歩1分のラポルテ西館内に位置し、アクセスも便利です。
店内はカウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。

インデアンカレーは1947年の創業以来、独自の味を守り続けています。
一口目は甘さを感じ、その後に辛さが追いかけてくる独特の風味が特徴です。
この甘辛のバランスが、時折無性に食べたくなる理由かもしれません。
まさに、ラーメンの天下一品が独自のジャンルとして愛されているように、インデアンカレーも唯一無二の存在です。

芦屋店では、カレー以外にもピラフやハヤシライスパスタ。阪神百貨店に入っている店舗ではジャンバラヤなどのメニューも揃っています。

独特の甘辛い味わいが魅力のインデアンカレー。
芦屋店でその味を堪能してみてはいかがでしょうか。

先日、神戸元町にあるカレー専門店「パルフェ」を訪れました。
このお店は、2004年の創業以来、元町チキンカレー一筋で勝負している人気店です。
県庁前駅から徒歩1分という好立地にあり、アクセスも便利です。

店内は、テーブル席とカウンター席があり、一人でも気軽に入れる雰囲気です。
メニューはシンプルで、看板メニューの元町チキンカレーが中心。
タマネギやチャツネの甘みと、トマトのさっぱりとした味わいが特徴のカレーに、唐揚げにしたチキンが入っており、食べ応えのある一皿です。
辛さは控えめで、スパイスの風味がしっかりと感じられ、後からじんわりと辛さが追いかけてくるバランスの良い味わいでした。

神戸でカレーを楽しみたい方には、ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。
その味わい深いチキンカレーは、食べ応えがあり満足感のある一皿でした。

先日、天満にある「マドラス ファイブ 天五店」でカツカレーをいただきました。
このお店は、JR天満駅から徒歩約6分、地下鉄天神橋筋六丁目駅から徒歩約8分の場所に位置しています。
以前から評判を耳にしていたものの、実際に訪れるのは今回が初めてでした。

店内はカジュアルでポップな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、最大で15人ほどが入れる広さです。
メニューを見ると、定番のカレーやトッピングが豊富で、自分好みのカレーを楽しめるようになっています。
カレーのルーは、関西定番の甘みの後に辛さが追いかけてくる味わいで、適度な熟成感があり、ヤボったさはありません。
ご飯は固めに炊かれた日本米で、白米と玄米から選べます。
玄米を選ぶと、独特の風味が加わり、カレーとの相性も良好です。

天満エリアで美味しいカレーを楽しみたい方には、ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。
次回は、他のトッピングやカレーも試してみたいと思います。

先日、天満にある中華料理の老舗「双龍居」で麻婆豆腐定食をいただきました。
このお店は、天満駅から徒歩圏内に位置し、地元で長年愛されている有名店です。
以前からその評判は耳にしていたものの、実際に訪れるのは今回が初めてでした。
最近、この近くのお客様からお問い合わせをいただく機会が増えたこともあり、訪問してみることにしました。

店内は活気があり、どこか懐かしい雰囲気。
メニューを開くと、定番の中華料理がずらりと並んでいます。
迷わず注文したのは、麻婆豆腐定食。
運ばれてきた麻婆豆腐は、見た目からして食欲をそそります。
一口食べると、程よい辛さとコクのある味わいが口いっぱいに広がりました。
辛さは控えめで、オーソドックスなタイプ。
しかし、それがかえって素材の旨味を引き立てており、飽きのこない美味しさでした。
ご飯との相性も抜群で、箸が止まらなくなります。

「双龍居」は、本格的な中華料理を手頃な価格で楽しめるお店として知られています。
特に麻婆豆腐は、多くのファンに愛されている一品。
辛さが苦手な方でも安心して楽しめる味付けが魅力です。
また、店内は広々としており、家族連れや友人同士でも気軽に訪れることができます。

今回、初めて訪れた「双龍居」でしたが、その味と雰囲気にすっかり魅了されました。
天満エリアで美味しい中華を楽しみたい方には、ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。
次回は、他のメニューも試してみたいと思います。

同業者の仲間とメーカーのセミナーに参加した後、食事に行くことになりました。
もう一軒行きましょう、という話になったとき、ふと目の前に「お好み焼 ゆかり」の看板が。
名前はよく聞いて知っているが、実は行ったことがないという人が多く、私も初めてだったので、みんなで入ってみることにしました。

「ゆかり」は、昭和25年創業の老舗お好み焼き店で、大阪市内に複数の店舗を展開しています。
曾根崎本店は地下鉄東梅田駅から徒歩1分の好立地にあり、営業時間は11:00～23:00（ラストオーダー22:00）。
定休日は不定休とのことです。

店内に入ると、活気ある雰囲気と鉄板の香ばしい匂いが食欲をそそります。
メニューを見ると、定番の豚玉やイカ玉のほか、チーズを使った創作お好み焼きや、九条ねぎをふんだんに使ったネギ焼きなど、バリエーション豊富。
どれも美味しそうで迷いましたが、私は特選ミックス焼きを注文しました。

待っている間、仲間と話していたのは、広島の人は行きつけのお好み焼き屋があるという話。
一方、関西人は自宅で作ることが多いのか、お好み焼きを外食したことがないよね、という話になりました。
私も外でお好み焼きを食べるのは久しぶりでした。

運ばれてきたお好み焼きは、ふっくらとした生地に具材がたっぷり。
一口食べると、素材の新鮮さと絶妙な焼き加減が感じられ、自宅で作るのとは一味違う美味しさ。
やはりお店で食べるお好み焼きは格別ですね。
仲間たちも満足そうで、良い時間を過ごせました。

「ゆかり」は、素材や焼き方にこだわり、進化し続ける老舗。
ほんまもんの大阪の味を楽しみたい方には、ぜひ訪れてみてほしいお店です。