天下一品といえば、濃厚な「こってり」スープが有名です。
しかし、メニューには「こってり」以外にも「あっさり」や「屋台の味」といった選択肢があります。
特に「あっさり」は、京都背脂醤油ラーメンを彷彿とさせる味わいです。
鶏ガラや野菜を煮込んだ醤油ベースのスープに背脂が浮かび、にんにく薬味や一味が加わることで深いコクが生まれます。
いわゆる「あっさり」という表現ではありますが、しっかりとした味わいが楽しめます。

もし「久しぶりに京都背脂醤油ラーメンを食べたい」と思っても、近くに専門店がないこともあるでしょう。
そんなときこそ、天下一品の「あっさり」がオススメです。
京都背脂ラーメンの懐かしい風味を、全国にある天下一品で気軽に楽しむことができます。

麺は丁寧に練り上げられた中太麺で、スープの旨味をしっかりと絡め取ります。
「あっさり」のスープはサラリとしているため、麺の美味しさが一層引き立ちます。
さらにトッピングでネギやチャーシューを加えれば、まさに京都ラーメンのような一杯が完成します。

近くに京都背脂醤油ラーメンのお店がなくても、「あっさり」で代わりの味を楽しめるのは嬉しいポイントです。
また、サイドメニューの天津飯や餃子と一緒に食べれば、満足感もアップします。

「こってり」一筋の方も、たまには「あっさり」を試してみてはいかがでしょうか。
懐かしい味に出会えるかもしれません。

大阪市中央区にある「ぺりーのいくら丼」に初めて行きました。
10年以上前からその存在は知っていましたが、なかなか訪れる機会がなく今回が初訪問となりました。

お店は地下鉄堺筋線の日本橋駅から徒歩5分ほどの場所に位置しています。
こぢんまりとしたカウンター席のみの店内で、アットホームな雰囲気が漂っています。

今回は、いくら好きなら一度は食べたいと言われる「いくら丼」をいただきました。
初めてなので、プチプチとした食感が楽しめる固めのいくらと、柔らかめのいくらがミックスされた定番のいくら丼を選びました。
新鮮ないくらがこれでもかというほどご飯の上に盛られた姿は、いくら好きにはたまりません。

こちらでは、いくら丼の他に季節限定でウニを乗せた「ウニいくら丼」も提供されることがあります。
4月から7月頃にかけての限定メニューだそうですが、次回はぜひ試してみたいと思いました。

シンプルなメニュー構成ながら、いくらの品質にはこだわりを感じます。
価格も1,000円前後とリーズナブルで、気軽に立ち寄れるのも魅力です。
営業時間は12時から21時30分までですが、人気店のため売り切れになることも少なくありません。
公式Twitterで営業状況をチェックしてからの訪問がおすすめです。

大阪のいくら丼専門店として有名な「ぺりーのいくら丼」。
次回はまた違ったトッピングでいくらを楽しみたいと思います。

先日、東三国にある中華料理店「若水」を訪れました。
このお店は、東三国駅から徒歩約3分の場所に位置し、地元で長年愛されている老舗です。
特に唐揚げが美味しいと評判で、以前から気になっていたので、今回初めて足を運んでみました。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に入れる感じです。
メニューを見ると、定番の中華料理がずらりと並んでいます。
迷った末に注文したのは、人気の「若水定食」。
この定食は、ジャンボ唐揚げ、エビ天、酢豚、玉子焼きなど、バラエティ豊かなおかずが一皿に盛り付けられており、ボリューム満点です。

まず目を引くのは、大きな唐揚げ。
一口食べると、外はカリッと中はジューシーで、しっかりとした味付けがご飯によく合います。
エビ天はサクサクの衣にプリッとしたエビが絶妙なバランス。
酢豚は程よい酸味と甘みがあり、玉子焼きはふんわりとした食感で優しい味わい。
どのおかずも美味しく、箸が止まりません。

「若水」は、ボリュームだけでなく味も大満足のお店。
特に唐揚げは、ファンが多いのも納得の一品です。
東三国エリアで美味しい中華を楽しみたい方には、ぜひ訪れてみてほしいお店です。
次回は、他のメニューも試してみたいと思います。

先日、豊中にあるカレー専門店「ランペ」を訪れました。
このお店は、スリランカ風のスパイスカレーを提供しており、日替わりで多彩なメニューが楽しめます。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に入れる雰囲気です。

この日のメニューは、スリランカ風スパイスもつカレー、豆カレー、そして副菜がセットになったプレートでした。
スパイスもつカレーは、もつの旨味とスパイスの香りが絶妙に調和し、深い味わいが特徴です。
豆カレーは、優しい味わいで、スパイスもつカレーとの相性も抜群。
副菜は彩りも豊かで食欲をそそります。

豊中で本格的なスリランカカレーを楽しみたい方には、ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。
その日のカレーと副菜の組み合わせで、毎回違った味わいを堪能できます。

先日、豊中市庄内にある「スパイス食堂ナムナム」を訪れました。
阪急庄内駅から徒歩1分の好立地で、庄内銀座通りに面しています。
店内は木目調のナチュラルな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいです。

こちらのお店では、日替わりで3種類のカレーが提供されており、2種類または3種類のあいがけが選べます。
この日は「スパイスチキンキーマ」と「えびとムール貝のココナッツカレー」を選択しました。
個人的には、3種類のあいがけだと味が混ざりすぎる気がするので、二種あいがけが好みです。
どちらのカレーもスパイスの風味が豊かで、特にココナッツカレーは海鮮の旨味とココナッツの甘みが絶妙でした。

また、ナムナム定食というワンプレートメニューも人気で、カレーに加えて副菜やサラダが盛り付けられ、ボリューム満点です。
ランチタイムは11時から15時まで、ディナータイムは18時から23時まで営業しており、夜はスパイスを使ったおつまみやお酒も楽しめます。

スパイス食堂ナムナムは、スパイスカレー初心者から愛好者まで幅広く楽しめるお店です。
庄内エリアでカレーを楽しみたい方には、ぜひ訪れてみてほしい一軒です。