天下一品といえば、濃厚な「こってり」スープが有名です。
しかし、メニューには「こってり」以外にも「あっさり」や「屋台の味」といった選択肢があります。
特に「あっさり」は、京都背脂醤油ラーメンを彷彿とさせる味わいです。
鶏ガラや野菜を煮込んだ醤油ベースのスープに背脂が浮かび、にんにく薬味や一味が加わることで深いコクが生まれます。
いわゆる「あっさり」という表現ではありますが、しっかりとした味わいが楽しめます。

もし「久しぶりに京都背脂醤油ラーメンを食べたい」と思っても、近くに専門店がないこともあるでしょう。
そんなときこそ、天下一品の「あっさり」がオススメです。
京都背脂ラーメンの懐かしい風味を、全国にある天下一品で気軽に楽しむことができます。

麺は丁寧に練り上げられた中太麺で、スープの旨味をしっかりと絡め取ります。
「あっさり」のスープはサラリとしているため、麺の美味しさが一層引き立ちます。
さらにトッピングでネギやチャーシューを加えれば、まさに京都ラーメンのような一杯が完成します。

近くに京都背脂醤油ラーメンのお店がなくても、「あっさり」で代わりの味を楽しめるのは嬉しいポイントです。
また、サイドメニューの天津飯や餃子と一緒に食べれば、満足感もアップします。

「こってり」一筋の方も、たまには「あっさり」を試してみてはいかがでしょうか。
懐かしい味に出会えるかもしれません。